Borůvky a jejich neuvěřitelné nutriční výhody

Autor: Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy)

Borůvky divoké i kultivované jsou původem ze Severní Ameriky a z hlediska výživy jsou fantastické a poskytují mnoho výhod pro celkové zdraví a plodnost.

Tyto tmavě fialové bobule jsou považovány za nejbohatší ze všech druhů ovoce a zeleniny v antioxidačních sloučeninách a také obsahují protizánětlivé fytonutrienty.

Jsou plné aroma flavonoidů Anthocyanin - tato přírodní směs poskytuje borůvkám bohatou barvu.

Jaké jsou přínosy borůvek pro zdraví?

Borůvky jsou bohatým zdrojem mnoha životně důležitých živin, včetně folátu, vitamínu K, draslíku a vlákniny.

Výzkum naznačil, že antokyany v borůvkách mají příznivé účinky na citlivost na inzulín a kontrolu hladiny cukru v krvi. Totéž platí pro čerstvé borůvky a borůvkové šťávy. Ačkoli borůvky obsahují ve srovnání s jiným ovocem mírné množství cukru, bylo zjištěno, že se zdá, že bioaktivní sloučeniny v nich obsažené převažují nad negativním dopadem na kontrolu hladiny cukru v krvi.

To je důležité pro ty, kteří se snaží regulovat hladinu cukru, jako jsou pacienti s PCOS nebo diabetem 2. typu.

Borůvky jsou také velmi dobrým zdrojem silného antioxidačního vitamínu C

Pomáhá to podporovat imunitní systém, regulovat hormony a redukovat oxidační stres způsobený volnými radikály, což pomáhá chránit DNA ve spermiích a vaječných buňkách. Může také pomoci chránit před stárnutím.

Divoké borůvky obsahují dobré množství ALA omega 3 mastných kyselin. Mastné kyseliny Omega 3 jsou důležité při regulaci hormonů, mohou pomáhat zlepšovat kvalitu spermií, důležité při vývoji mozku plodu a také byly spojeny s poskytováním dobrého průtoku krve kolem těla.

Jaké jsou další prvky podporující plodnost borůvek?

Borůvky obsahují velké množství manganu. Jedná se o důležitý prvek, pokud jde o kvalitu spermií, regulaci hladiny cukru v krvi a snížení zánětu.

Způsoby, jak si užít borůvky

  • Jako svačinu
  • V smoothies
  • K snídani s přírodním jogurtem, medem a ořechy
  • Připravte zmrzlý jogurt
  • V muffinech
  • V salátech - jako je kuřecí, avokádový a borůvkový salát nebo ve „velmi bobulovém salátu“
  • Borůvkový blázen

Pro fantastické recepty zvyšující plodnost najdete zde

Chcete-li sledovat videa o potravinách zvyšujících plodnost, proč ne navštivte Prime kliknutím zde

Zatím žádné komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Přeložit "